Óleo Essencial de Grau Alimentício Gran Chef - 10ml
Os Óleos Essenciais Naturais da Gran Chef possuem grau alimentício e por ser naturais também podem ser utilizados no preparo de produtos de confeitaria e chocolateria como flavorizante.
Substituindo raspas da fruta e infusões com folhas, são altamente concentrados sendo necessário apenas algumas gotas para um resultado surpreendente.
O óleo essencial é um líquido concentrado que contém dezenas ou até centenas de compostos químicos voláteis, extraídos de plantas e frutas através de processos de prensagem e/ou destilação.
São chamados de essenciais porque sua base é composta pela essência da fragrância da planta da qual é derivada.
Também são conhecidos como óleos voláteis ou simplesmente como o óleo da planta ou fruta da qual foi extraído.
Para utilizar, adicione as gotas aos poucos até atingir o aroma e sabor desejado. Veja como usar em algumas receitas:
- Brigadeiro: adicione ao retirar a massa da panela;
- Ganache: adicione no ganache pronto;
- Chocolate: adicione no momento da temperagem;
- Bolos: adicionar a gordura da massa, seja ela manteiga, margarina ou óleo.
Conserve o óleo essencial em lugar fresco e seco.
*Embalagem de 10 ml
* Alta concentração e alto rendimento
* Não altera a textura
*Também podem ser utilizados para aromaterapia
* Escolha entre: Limão Siciliano, Tangerina, Laranja Pera, Limão Taiti, , Hortelã e Capim-Limão
